Gastro Wissen

Die Nachfrage nach Vegan nimmt zu

Gastronomen, die ihr Angebot ausbauen und gut vermarkten, profitieren. Die pflanzliche Kochart eignet sich für Veganer, Vegetarier, gesundheitsbewusste, sowie nachhaltig interessierte Personen.

Metamorvose unterstützt Sie in der Produktabschaffung, Kreation, sowie Zubereitung der neuen Gerichte. Entdecken Sie die Vorteile, wie Sie Ihre Gäste vegan verwöhnen können. Gemeinsam erarbeiten wir die veganen Rezepturen zu Ihren Standardgerichten.

Vegan ist kein Trend mehr, sondern ein Lifestyle, die Nachfrage steigt, bilden Sie jetzt Ihr Team aus.

Der Trend steigt...

Vegan lohnt sich – In Zeiten von schwierigen Marktbedingungen ist die Gastronomie gefordert neue Wege zu gehen. Der Trend zu Nachhaltigkeit und reduziertem Fleischkonsum steigt. Die Gäste stellen uns vor neue Herausforderungen: vegan, gesund und nachhaltig kochen.

Metamorvose kennt sich sowohl in der Gastronomie, wie auch mit gesunder Ernährung sehr gut aus.